Miten sinä annat palautetta?

“Meille tulee kaikille vähän väliä tarve puuttua toisten ihmisten käyttäytymiseen”.  Näin alkaa luku Vaikuta viisaasti muihin ihmisiin Ben Furmanin kirjassa Seitsemän elämäntaitoa – Miten tulla paremmin toimeen itsensä ja muiden kanssa*. Vanhan populaariviisauden mukaan ei pidä yrittää muuttaa muita, vaan muutos pitää lähteä itsestä. Se on vain puolitotuus.   Lapsia on kasvatettava. Esihenkilöt haluavat vaikuttaa […]

Read More

Ruokien laatuluokitus

Olen aiemmin kirjoittanut kaksi juttua terapeuttisesta ruokavaliosta. Tässä jutussa tarjoan pientä osavalaistusta siihen taustaan, mistä tieteelliseen tutkimukseen perustuva nyky-ymmärrys tuoreen ruuan tärkeydestä ihmisen terveydelle on lähtenyt. Kuvittelemme ehkä, että tieto on kovinkin uutta. Eihän suomalaiseen ruokapöytäänkään tuoreet ruuat ole kovin kauaa kuuluneet. Muistuu kuitenkin varmaan mieleen ne historialliset romaanit, joissa varakkaat toipilaat tai sairaat lähtevät […]

Read More

Pienet mantelileivät

Tässä hyvä ohje viljattomiin pieniin leipiin. * Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen. Sekoita alla olevasta listasta kuivat aineet yhdessä kulhossa keskenään ja juoksevat aineet toisessa kuohossa keskenään. Yhdistä nämä ja sekoita hyvin. * 4 dl mantelijauhoa2 tl leivinjauhetta2-3 tl psylliumjauhetta1/2 tl suolaa3 tl murskattuja pellavansiemeniä1-3 tl kuivattuja yrttejä (esim rosmariini tai Provencen yrtit)(Halutettasi myös esim […]

Read More

Näe menneisyytesi voimavarana

Menneisyytesi on osa sinua. Opi arvostamaan sitä. Näin arvostat myös itseäsi. Sillä missä valossa tarkastelet menneisyyttäsi, on suuri vaikutus hyvinvoinnillesi. Menneisyyttä ei voi muuttaa, mutta sitä, mitä siitä ajattelee voi. Ikävät kokemukset pysyvät ikävinä, mutta niistäkin voi oppia jotakin. Oppimastaan voi olla hyötyä myöhemmin elämässä ja näin ikävätkin kokemukset voi kääntää voimavarakseen. Lisäksi tapahtumien sisällä […]

Read More

Miten toteuttaa terapeuttinen ruokavalio?

Viime postauksessa esittelin terapeuttisen ruokavalion taulukon. Tässä muutamia käytännön vinkkejä sen toteuttamiseen. 750-1000g vihanneksia ja hedelmiä päivässä Ensin voi tuntua uskomattomalta, että saisi syödyksi 750-1000 grammaa vihanneksia ja hedelmiä per päivä. Mutta katsopa lounaslautasen kuvaa alla. Tämän lounaslautasen vihannekset ovat yhteensä 225g. Vasemmalla puolella on rucolaa, salaatinlehtiä, kurkkua, paprikaa ja varsiselleriä tuoreena. Ja oikealla alhaalla […]

Read More

Miten kannattaisi syödä?

Tätä miettii moni, varsinkin – ja viimeistään – siinä vaiheessa, kun painoa on kertynyt ja sen ensi kertaa kropassaan huomaa. Toki kysymys herää monessa muussakin elämäntilanteessa. Yhdellä hajoaa terveys. Ja kun lääkkeet eivät houkuta tai ehkä edes auta, alkaa ruuan vaikutus terveydentilaan kiinnostaa. Toisella taas lääkitys on niin rankka, että on pakko miettiä miten kehoaan […]

Read More